BBQ overkapping: zo kies je de juiste bescherming voor jouw barbecue

Een bbq overkapping zorgt ervoor dat je ook bij regen of felle zon gewoon kunt barbecueën, zonder dat je barbecue of jijzelf nat wordt. Of je nu een kleine parasol zoekt of een vaste overkapping wilt bouwen, de keuze hangt af van hoe groot je buitenruimte is, wat je barbecue nodig heeft en hoe comfortabel je zelf wilt staan.

Er zijn twee duidelijk verschillende behoeften: bescherming van de barbecue zelf (om roest en waterschade te voorkomen) en bescherming van de kok én de gasten (zodat je droog staat tijdens het grillen). Voor dat laatste heb je een flink stuk meer overkapping nodig dan voor het eerste.

Wat voor bbq overkapping heb je nodig?

Als het je alleen gaat om de barbecue zelf droog te houden, kom je al een eind met een eenvoudige afdekzeil of een bbq-hoes. Die kosten weinig en zijn makkelijk te bewaren. Zodra je wil dat de barbecue ook tijdens een regenbui bruikbaar blijft, heb je een overkapping nodig die breed genoeg is om ook jou te beschermen.

Een vuistregel: reken voor de kok alleen al op minimaal 1 tot 1,5 meter extra ruimte aan de voorkant van de barbecue. Wil je er ook gasten bij laten staan of een tafel eronder zetten, dan kom je al snel uit op een overkapping van 3 bij 3 meter of groter.

Soorten bbq overkappingen op een rij

• Parasol of zweefparasol: Goedkoop en flexibel. Handig voor incidentele bescherming, maar bij windstoten instabiel en de beschermde oppervlakte is beperkt. Een zweefparasol van 3,5 meter diameter biedt meer ruimte dan een gewone, maar dek je er nooit een volledig kookstation mee af.
• Partytent of feesttent: Een populaire en betaalbare keuze voor wie af en toe groter wil barbecueën. Een tent van 3 bij 3 of 3 bij 6 meter biedt veel ruimte. Let op ventilatie: een gesloten partytent is gevaarlijk bij houtskoolvuur vanwege koolmonoxide. Kook altijd aan de open kant of met de zijwanden omhoog.
• Pergola of houten overkapping: Meer permanent, esthetischer en steviger. Een pergola met golfplaten of polycarbonaat dak houdt regen goed tegen. Dit is een vaste installatie, waarvoor je soms een vergunning nodig hebt afhankelijk van de gemeente en de afmetingen.
• Veranda of aanbouw: De meest uitgebreide optie. Je barbecueplek wordt dan onderdeel van een overdekte buitenruimte. Dit vraagt een serieuze investering (al snel duizenden euro’s) en altijd een bouwvergunning.
• Zeil of luifel: Een tuinzeil gespannen tussen muren, bomen of palen is een creatieve en voordelige oplossing. Goede zeilen zijn waterafstotend en bestand tegen lichte wind. Zorg voor voldoende hoogte boven de barbecue: minimaal 2 meter bij een houtskool- of gasbarbecue, om hitte en rook te laten ontsnappen.

Veiligheid bij een bbq overkapping

Dit is het punt waar veel mensen te licht over denken. Rook en koolmonoxide van een houtskoolbarbecue kunnen zich ophopen onder een overkapping, zeker als die weinig ventilatie heeft. Gebruik een houtskool- of houtbarbecue nooit in een volledig gesloten ruimte. Zorg altijd voor open zijkanten of voldoende luchtcirculatie.

Een gasbarbecue geeft minder rook, maar ook daarvoor geldt: een volledig afgesloten ruimte is onveilig. Zorg dat de vlammen voldoende zuurstof krijgen en dat uitlaatgassen kunnen ontsnappen.

Houd ook rekening met de hitte die opstijgt. Materialen boven de barbecue moeten hittebestendig zijn of ver genoeg afstaan. Een houten pergola zonder beschermende platen direct boven de rooster is een brandrisico. Houd minimaal 1,5 tot 2 meter vrije ruimte boven het rooster aan.

Wanneer heb je een vergunning nodig?

Voor een tijdelijke constructie zoals een partytent of een verrijdbare overkapping heb je in de meeste gevallen geen vergunning nodig. Zodra je iets permanent en vast aan de grond of aan een gebouw plaatst, verandert dat. Een veranda, pergola of overkapping groter dan een bepaalde oppervlakte (vaak 30 m² in het achtererfgebied) kan vergunningsplichtig zijn. De regels verschillen per gemeente. Controleer dit altijd bij je gemeente voordat je gaat bouwen.

Praktische tips bij de keuze

• Meet je terras of tuin op voor je iets koopt. Een overkapping van 3 bij 3 meter neemt meer ruimte in dan je denkt als je er ook een tafel en stoelen bij wil.
• Let bij goedkopere partytenten op de waterdichtheid. Veel tenten zijn alleen spatwaterdicht en werken bij zware regen niet voldoende.
• Een donkere kleur overkapping absorbeert meer warmte. In de zomer kan dat onaangenaam worden. Een lichte kleur of transparant polycarbonaat is dan prettiger.
• Denk aan afvoer. Water dat langs de overkapping afstroomt, moet ergens heen. Zorg dat het niet richting de barbecue of je gasten loopt.

De beste bbq overkapping is de overkapping die past bij hoe jij barbecuet. Kook je vaak alleen of met twee personen, dan is een goede zweefparasol of een snel op te zetten partytent vaak genoeg. Barbecue je regelmatig met een grotere groep en wil je comfortabel staan bij elk weer, dan loont het om te investeren in een stevige pergola of vaste overkapping. Zorg altijd voor genoeg ventilatie, houd afstand tot brandbaar materiaal en check de lokale regels als je iets permanents wil plaatsen.